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Riesling

Riesling Kabinett

Jahrgang 2018

Die Rebstöcke sind mindestens 35 Jahre alt und älter.

Riesling Lagen

Der Recher Riesling  Kabinett wurde als ganze Trauben gepresst (Ganztraubenpressung). Er wurde direkt chaptalisiert und im Stahltank spontan kalt vergoren, bei 7°C.

Der Kabinett ist fruchtsüß ausgebaut.


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